陈勤操

一、基本情况

陈勤操，农学博士，讲师，党员，1990年08月生，湖南娄底人。江西农业大学急需紧缺人才，第12批“未来之星”。曾获得研究生国家奖学金、湖南省优秀硕士学位论文等奖励。发表论文3篇，主持科技项目2项，参与国家自然科学基金面上项目2项。目前主要从事茶叶加工、风味品质调控及生理生化方面的研究。

二、教育与工作经历

2008.09—2012.06  湖南农业大学pg娱乐电子游戏官网  农学  本科

2012.09—2015.06  湖南农业大学园艺园林学院  茶学  硕士

2015.07—2016.06  广西茶叶科学研究所 品种研究室 初级农艺师

2016.09—2019.06  中国农业科学院茶叶研究所  茶学  博士

2019.09—至今     江西农业大学 pg娱乐电子游戏官网 讲师

三、主持科研项目

1、江西省自然科学基金，青年项目，20202BABL215015，遮阴处理改善夏秋茶香气品质的作用机理研究，2020.01—2022.12，主持

1、江西省教育厅科技计划，青年项目，GJJ190224，“宁红”茶的关键呈味成分研究，2020.01—2022.12，主持

四、代表性论文

1、Qincao Chen, Jiang Shi, Bing Mu, Zhen Chen, Weidong Dai*, Zhi Lin*. Metabolomics combined with proteomics provides a novel interpretation of the changes in nonvolatile compounds during white tea processing[J]. Food Chemistry, 2020, 332: 127412.

2、Qincao Chen, Yin Zhu*, Weidong Dai, Haipeng Lv, Bing Mu, Pengliang Li, Junfeng Tan, Dejiang Ni, Zhi Lin*. Aroma formation and dynamic changes during white tea processing[J]. Food Chemistry, 2019, 274: 915-924.

3、陈勤操，戴伟东*，蔺志远，解东超，吕美玲，林 智*. (2019). 代谢组学解析遮阴对茶叶主要品质成分的影响. 中国农业科学, 2019, 52(6), 1066-1077.

五、联系方式

chenqincao@jxau.edu.cn